西餐礼仪刀叉
1、西餐一般有刀叉可用,而且它们不止一副,往往是两三副。通常是刀放在你的右手,叉放在你的左手。当和别人聊天时,可在盘子上把刀叉摆放成汉字的八字。刀刃朝内,不能朝外;叉子则是弓朝上,齿朝下。意思是告诉服务生和别人:我这个菜没吃完。你别乱放,千万不要把它们并排摆放。刀叉并排摆放,刀齿朝内,叉齿朝上,则表示自己不吃了,请人立即将其收掉。
2、西餐在吃水果时,常上洗手钵,所盛的水,常撒花瓣一枚,系供洗手用。但记住,只用来洗手指尖,切勿将整个手伸进去。因此,刚吃完水果的手,不宜用餐巾擦手,应先洗手指,再用纸巾擦干。
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