海参与菠菜可以一起吃吗
海参与菠菜两者可以一起吃,海参属于海鲜,菠菜属于蔬菜,两者可以搭配且不会产生不良反应。两者一起食用有补铁补血,生津润燥的作用。
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物,海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,被视作为中餐的灵魂之一。菠菜的营养价值也很高,除了含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质外,还含有大量的铁、钙、磷等矿物质,菠菜的维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠。海鲜和菠菜搭配既可以补充蛋白质又可以补充维生素,营养价值较高。
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