早餐太阳蛋怎么做
1、锅烧热,快要冒烟时关火;
2、在锅中倒少许油,加少许盐,将油摇晃均匀;
3、打入一个鸡蛋在锅底,在蛋的周边撒上少量清水;
4、盖上锅盖,开小火,利用水蒸气的热度来焖熟鸡蛋;
5、开锅看一下,如果水份快要蒸发干了,而蛋没有熟的话,加点水继续焖一会儿;
6、焖熟后就可以出锅。
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