人参炖牛肉还用放作料吗
一、原料:红枣30枚,人参10克,牛肉250克,生姜2片。
二、制作:
1、红枣用清水洗干净,去核。
2、生姜洗干净,刮去姜皮,切两片。
3、人参、牛肉分别用清水洗干净。然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许盐调味即可。
三、功效:
1、红枣有补气、健脾、养心安神的作用。
2、人参有补中益气、健脾胃的作用。
3、牛肉有培补脾胃、补虚益气、滋养、强壮身体的作用。
4、生姜有温胃健运的作用。
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