西餐是什么为主
1、西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为餐桌,主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。
2、不同国家的人不同的饮食习惯,不同的国家其代表菜也不同,大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等。
3、西餐的上菜顺序基本上可概括为:
开胃菜,汤,鱼或肉,蔬菜沙拉或奶酪,甜食或水果, 咖啡或茶。
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