人参果可以连皮吃吗
人参果可以连皮吃,人参果的果皮是可以食用的。它的果皮没有毒性,而且还富含多种矿物质和维生素,经常食用能为人体补充身体需要的养分。
人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c和多种微量元素,其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果,富含蛋白质、维生素与矿物元素。
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