人参汤怎么做的做法
人参汤制作备料:乌鸡一只,红枣适量,米酒100克,人参3根,糯米适量,枸杞少许,调味料盐2大匙,味精1小匙。
人参汤制作方法步骤:
将鸡外表及内部洗净,糯米洗净沥干备用。将糯米、人参须、红及姜片放入鸡腹中,以牙签缝起。将鸡放入滚水中滚烫约3分钟后洗净,再将全鸡放入2000毫升水中。煮滚后转小火,放入松子及米酒,盖上锅盖熬煮约90分钟即可出锅食用。
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