海参海茄子有什么区别着急知道
海参与海茄子的区别:
1、外形:海茄子形体扭曲,表面没有刺,摸起来干瘪。
2、形状:优质海参一般呈黑褐色半透明状,膨胀均匀,呈圆形,无硬心,肉刺完整。
3、营养价值:海茄子的营养价值远远低于海参。
4、种类:海参大约有1000多种,其中食用的大约有40多种,海茄子为其中之一。
5、大小:海参比较大而海茄子通常较小。
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