人参汤的做法
1、炖人参汤是用高丽参,西洋参,猪瘦肉制作而成的汤。具有益气救脱作用。
2、材料及制作:高丽参9克,西洋参6克,猪瘦肉50克。制作:先将高丽参和西洋参切成薄片,与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内,加进100毫升冷开水,隔水用中火炖2小时,待温,饮服。
3、功效:本药膳具有益气救脱作用,对于体虚脉弱、气虚阴亏、正气欲脱的中风患者较为适宜。
4、注意:此汤为阳性,且大补,在冬天吃较好,否则会常流鼻血,头晕眼花。服用人参汤后忌吃萝卜。
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