红参炖鸽子功效
食用功效:功效:红参炖鸽子汤具有养心安神、补脑、补元气、提高免疫力的作用,鸽子属于高蛋白低脂肪的食物,营养丰富,吸收率好,含有优质蛋白,而且脂肪含量比较低,容易消化。
红参富含人参皂苷,胡萝卜甾醇、多种糖类和人参三糖、氨基酸、有机酸以及胆碱、胆胺、富含维生素,挥发油,黄酮类物质等,搭配鸽子提高体力和脑力劳动的效率,有明显的抗疲劳,抗衰老作用。
拓展资料:鸽,一种十分常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种,而且是家鸽,家鸽中最常见的是信鸽,主要用于通讯和竞翔。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了,考古学家发现的第一幅鸽子图像,来自于公元前3000年的美索不达米亚,也就是伊拉克。
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