红参和墨鱼能一起煲汤喝吗
红参和墨鱼能一起煲汤喝,红参墨鱼汤有很高的营养价值。
红参墨鱼汤做法:
食材:红参、墨鱼、食盐、生姜、枸杞、料酒。
制作步骤:
1、将墨鱼提前八小时泡发,期间多换水,将红参洗净切成片;
2、墨鱼处理干净切丝,老姜去皮洗净切片,控干水分;
3、热锅倒油烧开,放姜片煸香;
4、锅中放墨鱼丝炒香;
5、淋入料酒翻炒均匀,放入红参继续翻炒;
6、锅中放入适量水,再放入适量食盐和枸杞;
7、盖上锅盖,中火煮一小时后即可出锅。
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