海参如何食用
食用方法:
1、煮着吃:把海参放入开水煮,煮开后盛入盘中,加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用,这种方法可以最大限度保留其营养成分。
2、蒸着吃:这种方法与第一种方法类似,蒸熟后放入盘中然后加上各种佐料食用。
3、炖汤吃:可以将海参做汤,把羊肉或者排骨与海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富。
4、炒着吃:将海参与葱、姜之类的调味料放在锅中炒着吃,虽然这种方法会流失一定的营养,但是口感很好。
6、炸着吃:是营养流失最多而且也相对不健康的食用方法。
海参是一种比较名贵的海鲜。它富含丰富的营养,而且不含胆固醇,特别适合中老年人食用。
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