地参怎么炒
主料:地参。辅料:大蒜两瓣、小葱两根、辣椒油适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、鸡精少许。
地参清洗干净,地参大小不一,煮的时候先放大的煮,再放小的,煮到用手可以掐动,捞出来过凉水。
大蒜,小葱切碎放上面,依次倒入辣椒油,盐,味极鲜,醋,鸡精,搅拌均匀即可。
冬参,唇形科地笋属植物。
地参多年生草本植物,主要分布在中国和韩国,喜气候温暖湿润。分为地上和地下2个部分,地上部分为茎叶,叶互生,茎4棱,株高100至180厘米,密度高时直立少分枝,密度小时也有较多分枝。易生地下横茎和地表横茎,地下横茎膨大成虫样。
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