海参怎么炒好吃

用料:海参250克、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。

做法:

1、准备大海参,洗净。

2、切海参。

3、全布切好。

4、海参焯水。

5、热锅注油,葱姜炒香。

6、放入海参和大葱翻炒,再加高汤或水,生抽,料酒,盐和鸡精,焖煮片刻。

7、出锅装盘即可。

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