人参好苦正常吗

人参好苦是不正常的，因为质量好的人参应该是有甜味的，即便苦也只是一点点。人参入口稍微带点苦味，后面回甘，但是正常用量是几乎是尝不出苦味的。可以看看人参是不是变质了，或者有腐烂。