海参蛋羹的做法和配方
1、食材:鸡蛋4个、海参40克、小葱1根、温水适量、盐适量、生抽少许。
2、先将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,一定要多搅拌一会,将鸡蛋彻底搅散。
3、搅拌好的鸡蛋中加入大约是鸡蛋1.2倍的温水,加入少许食盐,搅拌均匀。将蛋液用小筛子过筛。
4、如果蛋液有小泡沫,就静置一小会。这时可以在蒸锅中加水大火烧开了。
5、将装蛋液的碗敷上保鲜膜,放到已经把水烧开的蒸锅中大火蒸10分钟左右,蒸到蛋液刚凝固的状态就行。蒸蛋羹的时候把海参处理好然后切成小块,把小葱切成葱花。
6、蛋液凝固后,把切成小块的海参摆到碗里,继续放到蒸锅中大火蒸2分钟即可
7、蒸好后将蛋羹碗取出,撒少许葱花,倒一点点生抽或者蒸鱼豉油。用炒锅烧热一点食用油,趁热浇在鸡蛋羹碗中。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
早餐吃的巧,减肥效果好
西式早餐中不利减肥的食物不少外食族为了省事都会选择简便的西式...可不可以用煤球渣种兰花
不可以用纯煤球渣,纯煤球渣种兰花没营养物质,可用煤球渣加入其...花呗收款钱怎么没在余额里
有的时候我们在使用支付宝的时候,去不知道花呗收的钱在哪里相信...无主之地3武器皮肤怎么用
无主之地武器皮肤使用方法按进入装备界面。选中武器点击键进行查...羽绒服洗成坨了小妙招
衣架拍打衣架拍打这个方法是最简单的,羽绒服一不小心成坨了,这...民间借贷利率如何算
民间借贷可以是有偿也可以是无偿的,是否有偿由借贷双方约定,年...徐峥老婆陶虹个人资料
陶虹,年月日生于江苏无锡,中国影视女演员,原国家花样游泳运动...长生劫四象灵牌有什么用
长生劫游戏中,四象灵牌只是一个价格比较高的玉器,作用是给神器...鞋子上水泥硬了怎么办
两手各抓一只鞋对拍几下,让粘在鞋子上的水泥松散。再用刷子在有...二胡跳弓技巧
控制跳弓技巧主要是依靠小臂的动作来控制,加上手腕与手指相应配...八仙过海电视剧中吕洞滨度化柳树精是几集
吕洞滨度化柳树精是在第集。八仙过海,香港亚洲电视年出品的年神...不孬哈一气是哪的方言
不孬哈一气是江苏的方言。中国方言是汉语的分支。中国地域广阔,...眼镜片掉了怎么按回去
眼镜片掉了是很容易安装上去的,不过很多人不敢用力去按,也不知...闻香识女人的演员
闻香识女人演员表主演阿尔帕西诺饰演克里斯奥唐纳饰演加布里埃尔...教资考试要带什么
考生参加笔试阶段考试时,需持准考证身份证件进入考场,缺一不得...