粤菜虾油的制作方法
1、首先我们收集虾壳,把收集到的虾壳清洗干净。
2、在锅中放油,倒入洗干净的虾壳,小火干煎至水份挥发。
3、等水份挥发后,加入沙拉油继续小火煎15~20分钟。
4、最后丢弃剩余的虾壳,将油取出即可。美味且充满香味的虾油就完成了。
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