雪菜煮年糕做法窍门
1、用料:雪菜100g、年糕2条、姜一片、树椒2个、盐适量、十三香少许、酱油适量、蚝油适量。
2、年糕切片,姜片切丝。
3、放少许油,油热放姜丝,十三香。
4、加入雪菜,树椒,炒香,放酱油,盐,热水,然后放年糕,开锅后放蚝油。
5、不喜欢鸡精的可以少放点。
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