韭菜扇贝水饺怎么做
韭菜扇贝水饺做法:
食材:面粉,扇贝,盐适量,油适量,猪肉一斤,香油适量,姜,韭菜。
1、面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时;
2、扇贝丁解冻,切碎;
3、猪肉切小丁;
4、韭菜香菜洗净沥干水分,切碎;
5、姜剁碎末;
6、先把切好的菜添加油拌匀;
7、然后添加切好的荤馅和姜末拌匀;
8、添加盐,酱油,味精调味;
9、最后添加几滴香油拌匀;
10、揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿;
11、包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可。
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