辣菜疙瘩腌制方法
1、土法腌制辣菜疙瘩有一种很简单的方法,在腌制以前要准备好新鲜的辣菜疙瘩,把它的根须和叶子全部去掉,并用清水清洗干净,然后放在阳光下晾晒一到两天,准备适量的粗盐,然后用沸水把粗盐冲泡化开,支撑盐水,把晾晒好的腊菜疙瘩直接放在缸中,倒入盐水,放在阴凉的环境中腌制,两三个月以后,拉菜疙瘩就能入味。
2、辣菜疙瘩还可以切成细丝以后再腌制,腌制的时候要把辣菜疙瘩清洗干净,然后切成细丝状,再把适量的大蒜切成蒜末,放在辣菜疙瘩丝中调匀,然后加入酱油香醋和白糖调匀以后腌制24小时,取出食用时加入适量辣椒油调味就可以。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
梅鲚鱼干怎么做好吃法
主要用料梅鲚鱼干色拉油盐。梅鲚鱼干的做法在锅内刷上一层油,油...怎样拆洗长虹空调
清洗方法首先把空调的电源拨掉,注意用电安全。把空调正面面板卸...11月种菠菜怎样催芽
在播种前将种子晒天后,挑选籽粒饱满的种子,将挑选好的种子放到...如何看待大学生的人际交往
对大学生来说,人际交往的能力欠缺也是影响人际交往的原因之一。...祝福老爸生日的短句
儿孙膝下都缠绕,天伦之乐共此时,祝愿父亲生日快乐。父爱无量,...哪3类人不宜多吃火龙果
寒性体质人群。火龙果是凉性的水果,对于热性或者温性体质的人来...口香糖是怎样制作的
胶基材料的高温熔化,通过过滤装置后的熔胶由专门的管道输入搅拌...充话费充到别人的手机里怎么办
拨打充错的手机号码,跟号主说明情况能否返还到附近营业厅说明情...改恭州为重庆的是哪个皇帝
下令改恭州为重庆的是宋光宗。宋光宗赵惇是宋朝第十二位皇帝,赵...我又在萧关外黄沙卷过南崖是什么歌
我又在萧关外黄沙卷过南崖是南崖叹。歌词斑驳月下影抚琴为谁伤久...原底面鞋子是什么意思
其实原底面鞋子是指收到原厂供应的材料制作的鞋子。简单来说也就...如何进入pe模式win7华硕
首先将制作好的盘启动盘插入电脑接口上电脑开机或重启计算机,在...简单美食的茄子做法
首先将买来的茄子洗净,用刀去除两头。用刀将茄子剖开,切厘米大...如何鉴别流星石
流星石鉴别靠三点熔壳陨石在进入大气层时速度非常快,因摩擦产生...面试用英语自我介绍
大家好,今天能够在这里介绍我自己真的是我莫大的荣幸学校名字我...