干菜的保存技巧
1、一般保存:干菜放入保鲜盒或密封罐,隔绝空气放阴凉处存放即可,约可保存半年。
2、冷冻保存:若家中无现成保鲜盒或密封罐,亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧,置于冷冻库,约可放置半年。
3、通风法:直接晾在外面,或者通风的楼道阳台。切忌潮湿的地方。晾在那就不要总是动了,吃的时候,从最外面的干菜拿起。
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