菠菜山药蒸糕的做法窍门
1、菠菜山药蒸糕的用料:山药150克、菠菜泥50克、糖适量、鸡蛋1个。
2、山药切片上锅蒸熟。
3、菠菜焯水。
4、将菠菜,山药放入榨汁杯。
5、打入一颗鸡蛋,开启榨汁杯打成细腻浓稠的糊。
6、碗中抹一层油,地下铺一张油纸。
7、将打好的山药糊倒入碗中,盖上保鲜膜,用牙签在上面扎几个小孔,放入蒸锅中,水开后蒸35-40分钟。
8、出锅后倒扣,晾至不烫嘴就可以开吃,入口即化哦。
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