凉菜豆腐皮怎么做
1、食材:豆皮适量, 蒜适量, 胡萝卜适量, 葱适量, 辣椒油适量, 味精适量, 酱油适量, 白糖适量, 花椒粉适量, 鸡精适量。
2、豆皮、蒜末加水泡两个小时,胡萝卜切条,小葱切葱花。
3、豆皮切条,加胡萝卜丝、葱花、泡好的蒜泥。
4、加盐、花椒粉、酱油、白糖、味精、鸡精、辣椒油。
5、搅拌均匀即可食用。
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