菠菜的做法?
1、菠菜的做法:锅中水烧开后放入菠菜焯水10秒捞出,锅中倒油,倒入鸡蛋炒至凝固盛出。另起一锅倒油,油热后放入葱段炒香,放入菠菜翻炒。加入炒好的鸡蛋继续翻炒,加入适量盐,翻炒均匀出锅即可。
2、菠菜是常见的绿色蔬菜,含有丰富的胡萝卜素,钙,钾等微量元素,还有辅酶q10,膳食纤维素等。其富含的胡萝卜素可以保护视力,预防强光引起的视网膜损伤,同时含有的大量抗氧化剂,能够抗衰老,并刺激大脑功能和活力,有助于减缓记忆衰退。
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