芹菜香肠怎么做
1、用料:鲜芹菜150克、香肠100克、生姜10克。调味料:花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
2、芹菜去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片;
3、烧锅下花生油,放姜片、芹菜、盐、香肠炒至入味时;
4、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。
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