蔬菜沙拉里的蛋黄怎样做
1、鸡蛋放入奶锅中煮熟。
2、稍待不烫手,剥去蛋壳。
3、把每一个鸡蛋对半切开。
4、取出蛋黄。
5、调入2勺丘比凯撒沙拉汁。(因为沙拉汁比沙拉酱要稀,更适合做蛋黄沙拉)
6、搅拌均匀,压成细腻的蛋黄泥。
7、把蛋黄泥装入裱花袋里,用自己喜欢的裱花嘴挤在蛋白碗里即可,十分简单。
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