榨菜牛肉酱的配方是什么
榨 菜 2 0 千克,牛肉炖 熟 1 5 千 克 ,植 物 油 1 0 千 克 ,糊精30千克,鲜辣椒 糊 15千克 ,花 生 酱 1 5 千 克 ,芝 麻 1 千 克 ,食盐2 千克,番茄酱8 千 克 ,水 解 植 物 蛋 白 粉 1 千 克 ,味 精 150克 ,蔗糖脂肪酸酯5 0 0 克 ,单甘油酯胡椒粉5 0 0 克 ,L + G 1 0 克 ,保鲜 剂 5 0 克 ,蒜粉、姜粉、葱粉适量。
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