酸菜鸡蛋面配料怎么做
1、把食材都清洗干净,酸菜要浸泡一会,挤干水分,再切碎。
2、起油锅烧开后,再倒入打散的蛋液,用筷子划散后,盛出。
3、锅留底油,放入虾皮煸香。
4、放入酸菜炒一会。
5、倒入适量清水,放入牛肉丸,烧开后放入面条和海鲜菇煮几分钟。
6、放入鸡蛋混合,加入盐、十三香、生抽拌匀,即可出锅享用。
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