白菜可以生吃吗
1、尽量不要生吃,因为生吃的话可能会让脾胃受到一定的影响,特别是对于一些脾胃虚寒的人,如果生吃大白菜的话,可能会感到不舒适,严重的还有可能会造成腹痛腹泻,所以大白菜尽量要煮熟了吃,不要生吃,生吃的话口味也不好。
2、使用大白菜是需要注意很多方面的,并不是直接把它烧熟了吃,在烧之前必须要对其进行清洁,清洁到位很重要,因为现在很多蔬菜农户为了把蔬菜中的虫子杀死,撒了一些农药,这种做法虽然可以保证蔬菜的正常生长,但是却带来了一些隐形的危害。所以在使用前务必要将其清洗干净,要把它的叶片撕下来,然后用水浸泡,如果不放心的话还可以加入一些果蔬的清洗,这样洗起来会更加的洁净,做出来的菜肴吃起来才更放心。
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