生菜能做什么菜
蒜蓉生菜做法如下:
用料:生菜350克,蒜20克,豉油10克,香油5克,白糖3克。
1、圆生菜洗净,撕成大片,放入盘中备用。
2、蒜,切沫。
3、锅中放入清水250克,大火烧开,下入生菜烫下。
4、迅速倒入漏勺控水,然后码入盘中。
5、锅中下油15克左右,大火烧至5、6成热。下入蒜末炒香,加入鼓油、白糖、香油炒香。
6、大火烧开,浇在焯好水的生菜上面即可。
清炒生菜做法如下:
用料:生菜2棵,蒜4瓣,油适量,盐少许,白糖半茶匙。
1、备好图中食材,生菜洗净,蒜切粒。
2、锅里油烧热,放入蒜粒爆香。
3、倒入生菜翻炒。
4、加入少许盐,白糖炒匀。
5、翻炒出锅,装盘即可。
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