儿菜什么季节上市
儿菜一般在冬季上市。儿菜,又称抱子芥、超生菜、背儿菜、抱儿菜等,其种植时间一般在每年的8-9月份,种植时间不能过早也不能过晚,过早容易有病虫害,过晚温度又会太低,不利于其生长,生长时间一般为3-4个月。
儿菜是十字花科、芸薹属二年生草本植物,适合生长在温凉、湿润的环境中,原产地是中国四川盆地。
儿菜目前在我国的贵州、湖北、湖南、云南、安徽、江苏、浙江、上海等地方都有种植。
儿菜的肉质茎膨大,其质地柔嫩,生吃,味道清香略带甜味,营养价值较高,含有丰富的钙、铁、磷、维生素等营养成分。
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