花菜怎么做好吃又简单
1、先将花菜处理一下,将菜花掰成一小瓣一小瓣的,然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下,然后再洗干净,控干菜花上的水分。
2、先将姜切成丝,然后将蒜剥皮,切成片,辣椒洗干净,切小一点,放到一边一会用。
3、锅里放上水,烧开之后放进去菜花,煮一下大概两分钟,然后捞出来,过一下凉水。
4、将五花肉先切一下,切成薄片,拿出炒锅,放上油,等到油热后,再放上切好的肉,炒到差不多的时候,再放上姜蒜,和辣椒翻炒一下,然后再放上菜花翻炒。
5、最后放上适量的盐,生抽,翻炒均匀之后就可以出锅。
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