白菜的做法:美味的玻璃白菜
1、准备好干贝。
2、用清水泡发半个小时以上。
3、白菜掰出老帮,剩下的洗净。
4、煮开水,将洗净的白菜过一下水,让其保持原来青翠的菜色。
5、将过水的白菜装盘,加入干贝。
6、准备好鸡汤,加入盐拌匀。
7、将鸡汤淋在白菜上,放入锅中,用大火隔水蒸。
8、约15-20分钟后,白菜蒸熟蒸透即可食用。
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