泡菜五花肉火锅怎么做
用料:韩式辣白菜1包、韩式辣酱适量、五花肉250g、午餐肉1块、排骨500g、年糕1包。
步骤:
1、五花肉煮沸,焯一下,去血沫,水中加入适量料酒,开锅后切成长片;
2、锅中放少量油,油开后下五花肉翻炒,待五花肉变黄加入泡菜;
3、加入泡菜适量水翻炒;
4、加入足量的水之后加入辣酱,大火炖开转小火,加入排骨大火炖开转小火;
5、加入年糕,出锅。
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