香菜怎么洗
洗香菜首先得把香菜的烂叶,残叶剔除;再者给盆里接水,然后清洗香菜的叶子,一定得仔细认真洗掉香菜叶子上的杂质(如:泥土,灰尘等),说不好会有虫子在上面,然后倒掉盆里的水;洗好一根就放一根在盘子里,先不把盆子里的水倒掉,继续用来洗;一只手拿住香菜另一只手拉开香菜的茎叶,可以放在水里搓洗,也可以用水冲洗,直到洗净为之;可以给香菜放入盆里洒上适量面粉,能尽量覆盖香菜表面的百分之七十五,然后用手让其和面粉混合均匀,放置几分钟。接下来用水冲洗干净,把香菜上的面粉冲掉;最后再清洗一道,最好清洗后洒入适量的盐,加水侵泡(盐水有杀菌去除农药的效果)。
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