生菜叶怎么吃
可以蒸生菜叶。
主料:绿叶生菜一大棵,胡萝卜少许,香葱白少许。
辅料:熟芝麻适量,鲜贝露两勺,橄榄油适量,糖少许,盐少许。
步骤:
1、调汁:鲜贝露2勺、糖少许、盐适量、橄榄油适量,拌匀即可,胡萝卜切碎粒,香葱白切碎粒状;
2、洗干净的生菜,控一下水;
3、蒸锅内水烧开,放上蒸连,将生菜匀铺在连上,盖盖,三分钟左右,打开锅盖,看到生菜变软但仍翠绿,关火,将生菜摆盘;
4、将调汁碗放入蒸锅内,利用锅内热量,热一下调汁,1至2分钟即可,取出浇于盘内生菜上,在撒上胡萝卜碎末、香葱白碎粒,芝麻即可。
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