酸菜炖骨头的家常做法
1、首先把酸菜清洗干净,然后沥干,放在盘中备用;
2、把大骨头切成合适的大小,清洗干净,沥干水分备用;
3、把姜切成片,大约三四片就够了,葱段切成条状;
4、锅中加入植物油,烧热后,把姜和葱放入锅中炒香,再加入大骨头翻炒;
5、炒到表面发黄,加入红烧酱油,翻炒几下;
6、这时加入之前准备好的酸菜,继续翻炒;
7、炒到酸菜都均匀的酱油色,加入适量水,再加入八角,花椒,然后加盖,大火烧开,转为小火慢炖。
8、等到汤汁收到剩少许时,加入盐,鸡精,和蒜末,盛入盘中。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
好句子
沉伦锦年只如初见,岁月静好生生欢颜。素色如锦。待到时光静好,...鳞次节比的比是什么意思啊
比并列并排。鳞次栉比发音。释义鳞鱼鳞栉梳篦的总称。象鱼鳞和梳...谁知道八月长安这句话的出处
八月长安是一个人,原名刘婉荟,年月日出生于哈尔滨,毕业于北京...清明节日期
清明节时间在公历月日前后。清明节是中华民族古老的节日,既是一...78年1月14日是什么座
年月日是摩羯座。摩羯座,黄道十二宫的第十宫,出生日期为月日至...糯米含糖量高还是大米含糖量高
相对来说糯米含糖量比大米含糖量高一些。大米和糯米内的碳水化合...糟糠之妻不下堂的上一句
俗语糟糠之妻不下堂上一句是贫贱之交无相忘。糟糠之妻不下堂出自...京东白条借款需要什么条件
开通京东白条需要的条件为,年龄在岁之间,无不良征信记录,是京...人物点评如何写
人物点评的写作方法如下通过人物语言动作心理行为分析人物性格要...食盐的功效与作用 食盐可以这样用
食盐家家都有,但是多少人仅仅只是把它当做调味品看待虽然进不了...煎饼如何做口感酥脆
主料面粉克辅料食盐克,食油克,水适量制作步骤首先面粉加水盐或...人的年龄怎么算
确切年龄指从出生之日起到计算之日止所经历的天数。它比周岁年龄...小学教育专业就业方向与就业前景怎么样
高考填报志愿时,小学教育专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样...豌豆荚怎么改绑定手机号码
打开豌豆荚手机客户端,点击左上角个人头像在个人中心点击个人头...带释的成语有哪些
如释重负形容紧张心情过去以后的轻松愉快。爱不释手喜爱得舍不得...