梅菜扣肉怎么弄才能不粘碗
方法:
材料:带皮猪五花肉1000克,梅干菜200克,酱油20克,清油1000克。
步骤:
1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油;
2、锅上火,倒入清油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色,捞出晾凉,皮朝下放在砧板上切块;
3、将肉朝下整齐地码在碗肉,肉上放梅干菜,均匀倒入酱油,上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂,取出扣在盘子里即可。
0
纠错
猜你喜欢
在哪适合人工养殖林蛙
林蛙人工养殖,当年投资当年见效,适合山区农村小城镇推广。通过...兔子耳朵得了螨虫病怎么办
兔子耳朵得了螨虫病的处理方法剃毛或剪毛,用电推或剪刀将患处及...用烤箱如何做烤鱼
斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制小时。把...南瓜山药胡萝卜可以一起吃吗
南瓜山药胡萝卜不可以一起吃。南瓜中含有维生素分解酶,若与山药...19年监理工程师能注册吗
年监理工程师能注册。企业申报的第一步操作就是进入注册监理工程...甘蔗金桔煮水能止咳吗
可以是清热润肺,化痰止咳。原料甘蔗金桔冰糖。甘蔗擦洗干净表皮...工业企业规模的划分标准
工业企业规模的划分标准我国依据统计上大中小型企业划分办法的划...分享美食的朋友圈说说
火锅,烧烤,啤酒,不是很贵,但很对胃。曾经沧海难为水,鱼香肉...五毒到底是哪五毒
五毒指蝎子毒蛇蜈蚣蟾蜍壁虎一说为蜘蛛,又指烟酒等各种嗜好为五...氨基酸洗面奶有什么用呢
第一,它有平衡油脂的作用,我们使用普通洗面奶的时候,皮肤上的...职场中怎么保护自己
少说话,尤其是掏心窝的话。职场上没那么多掏心掏肺的话,也许你...moto360钢带版怎样拆表带
钢带版拆表带的方法把表带从表扣处拆开,将表带平摊在桌面上根据...苹果有线耳机怎么连接
直接插上去就行。苹果的入耳式耳机能有效阻隔外界噪音,为你创造...签字章怎么加墨啊急用
签字章加墨方法准备墨水,印章,棉签,白纸。滴一至两滴墨水到印...填成语什么头大什么
根据现代成语词典可知,符合条件的成语共有三个。高头大马指体形...