白菜玉秃羹的做法
1、食材:白菜100克、玉秃100克、黑木耳3个、大蒜3颗、辣椒1个、淀粉15克、香油10克。
2、白菜洗净切粒。
3、之前泡发的黑木耳切粒。
4、大蒜,辣椒煸香。
5、白菜大火炒熟。
6、加入黑木耳大火炒开。
7、加入水,和玉秃,大火煮开。
8、鱼熟后把鱼刺挑出。
9、最后倒入调好的水淀粉,煮开就起泡后就可以出锅了,最后淋入香油。
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