儿菜晒干了怎么做咸菜
1、儿菜先洗净切条晾晒,等水分干了,放在碗盆里放盐腌制,装入封密的罐子入味。
2、两三天再把腌制的菜洗干净然后再晾晒,最后晒干后就可以调味了。
3、先放红糖可以提一下味道,然后放辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀,放入密封罐里面腌制就可以了。
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