紫菜是用什么做的
紫菜是是在海中互生藻类的统称;
紫菜属于红藻纲红毛菜科,藻体呈膜状,称为叶状体,紫色或褐绿色,形状随种类而异,紫菜属海产红藻,叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色;
紫菜固着器盘状,假根丝状,生长于浅海潮间带的岩石上,种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等,中国沿海地区已进行人工栽培,富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用,同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
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