卤菜去腥味用消盐是什么东西
常用方法:焯水,料酒,生姜,因为有些蔬菜中含有丰富的硝酸盐、含氮化合物,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的还原作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,另外一些含氮化合物在一些酶的作用下也会转化成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除,还有一些卤味,卤肉类和卤菜的卤会是同一种,不法分子加入亚硝酸盐有防腐、发色的作用。
0
纠错
猜你喜欢
五湖是指哪五湖
洞庭湖鄱阳湖太湖巢湖洪泽湖为五湖。洞庭湖水质比较清洁,富营养...红米4A怎么设置显示电量百分比
首先找到手机的设置,然后点击进入在设置中找到通知和状态栏,点...问道怎么召唤精怪啊
召唤精怪玉真子处可以召唤精怪。召唤剑需要的材料猴毛狼爪龟壳乌...建筑多高算一层
一般住宅建筑米,首层米,根据设计不同,具体层高不同。一到三层...凯立德懒人包怎么安装
一手机安卓版安装方法原来安装过凯立德导航的,必须先卸载,并从...护发素用完怎么冲洗
润发乳使用之后,冲洗的话直接使用清水即可,按照洗头发的方法,...基金封闭期是怎么回事
所谓开放式基金的封闭期是指基金成功募集足够资金宣告基金合同生...华为如何自由复制文字
华为手机是我们国内非常知名的手机品牌,那我们如何用华为手机自...英雄联盟云顶之弈阵容怎么玩合理
什么是三元素,火男凯南冰女凤凰,上阵的时候四选三就能召唤出小...闭经的症状
闭经的症状伴有 * 减退乳房萎缩腋毛及 * 脱落不孕等症的多为促...2023年闰二月是不是冷的时间长 2023闰二月会多冷一个月吗
闰二月是很特别的一个月份,通常在这个时候会有很多的习俗和讲究...心儿怦怦跳作文450优秀
一天早晨,妈妈给我准备好饭,然后对我说今天爸爸和我要去姑姑家...如懿传颖贵妃原型
如懿传颖贵妃原型为清高宗乾隆帝的颖贵妃巴林氏。颖贵妃年年巴林...碰碰香怎么样繁殖
碰碰香繁殖方法主要以扦插繁殖为主,一般天左右可生根,生根后即...微保在哪取消续保
可以在微医保的自动续保服务协议中看到这样一句话可以在保险合同...