菠菜小米牛肉粥做法
食材与用料:大米100g、牛肉馅、菠菜、盐、葱花、白胡椒粉。
做法:
1、菠菜择洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎。
2、大米淘洗干净,牛肉馅加入少许干淀粉和盐,腌制5分钟。
2、锅中加入清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。
3、到时间后,倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,根据个人喜好,加入剩余的盐、葱花和白胡椒粉调味即可。
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