酸菜鱼一般加什么配菜
酸菜鱼一般加的配菜有:豆芽,生菜,小白菜,香菜,冻豆腐,莴笋。酸菜鱼主要是为了突出酸味的主题,加入过多的其他蔬菜可能炖出来的效果就会让他大打折扣,但是可以放入一些配料来提升菜的味道。
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