芹菜的功效与作用禁忌
镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用。
利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%。
营养丰富:100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克。
禁忌:1、我们在吃芹菜的时候,如果自己对芹菜过敏,那么就不要再吃芹菜,否则容易引起过敏症状。
2、我们在吃芹菜的时候,如果芹菜已经变质或者马上就要变质,那么就不要再吃这样的芹菜,否则容易造成身体不适。
3、肠胃不好,那么就不要吃太多芹菜,否则容易造成肠胃不适。
4、我们在吃芹菜的时候,不要和黄瓜在一块吃,二者在一块吃容易破坏芹菜中的营养物质。
5、我们在吃芹菜的时候,不要和螃蟹在一块吃,二者在一块吃也会造成营养流失。
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