韭菜能和鹅蛋一起吃吗
韭菜能和鹅蛋搭配有健脑益智、保护肝脏延缓衰老、美容护肤等功效。只是口感粗糙一点,没有鸡蛋那么细滑;
1、材料:韭菜3两,鹅蛋3只,蒜蓉、姜丝少许,白酒少量;
2、首先烧锅下油,将鹅蛋敲开下锅加盐煎熟,再放少量的水后盖上锅盖煮1分钟,然后加蒜蓉、姜丝、白酒炒一会,再把韭菜下锅,加点酱油炒几下。
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