韭菜饺子馅里放酱油吗
一般不放。通常情况是韭菜馅所指的是:韭菜、鸡蛋、粉丝。
制作方法是:
⒈韭菜切碎;
⒉粉丝用水泡软并切成小碎段;
⒊鸡蛋打碎搅匀,炒锅里放油,待油热将鸡蛋倒入翻炒成小碎块,这时关火,并就热将切好的韭菜倒入锅里翻炒一下;
⒋最后,将以上几种馅料混合并放入调料就等包了。
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