芹菜肉馅虾皮馅饼怎么做
1、主料:面粉500g、肉馅200g、芹菜适量。
2、辅料:盐适量、温水400g、十三香适量、蚝油1勺、生抽1勺、虾米适量、葱花适量。
3、400克面粉加入3克盐,加入400克温水。
4、和成面团。
5、抹上油醒十分钟。
6、肉馅中加入葱花,和提前切好的芹菜末。
7、放入虾皮,加盐,十三香,生抽耗油,搅拌均匀。
8、取一块面团压扁抹油。
9、放上馅包起来按扁。
10、锅中刷油下入生馅饼,煎制两面金黄即可。
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