包菜怎么保存的更久
包菜又叫卷心菜,它保存的更久的方法如下:
1、保证包菜的完整,保存包菜的时候不要把它切开,因为这样很容易丧失菜里的维生素C。
2、保存一半的包菜时,需要用塑料袋把它紧紧的裹起来,再放入冰箱里保存。
3、冷冻和使用保鲜袋,为了防止干燥变质,保留包菜应有的营养和清爽的口感,可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。
4、及时剥掉枯萎的叶子,如果包菜的一部分发生了枯萎和霉变,应该剥干净后再保存,否则很容易引起其他部分的变质,最后使整个包菜都不能食用。
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