菠菜干怎么晒
首先将菠菜上的黄叶烂叶摘干净,红根可去可留,洗净沥去水分烧大锅开水,水开后将洗净的菠菜放入待锅中水再次沸腾后,再焯煮1分钟将菠菜捞出控去多余水分,稍晾凉后,将菠菜挂在架子上,待菠菜彻底干透后,放入密封的袋子里,不要受潮即可。
菠菜(SpinaciaoleraceaL.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
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